本日の数量限定メニュー
2018.12.07 07:00
『自家製ローストビーフ』US産牛肩ロース肉(ザブトン)をじっくりとロースト。西洋わさび添え、マディラ酒ベースソース。
『パテ・ド・カンパーニュ』田舎風パテと言う意味で、フランスの家庭料理。豚肉をレバーや香辛料を混ぜ込みテリーヌ型で蒸し焼きにして、冷やし固めた冷製料理です。
『韓国風お刺身サラダ』新鮮なお刺身とシャキシャキ野菜をコチジャンベースのとうがらし酢味噌和え。
『ソフトシェルシュリンプのアヒージョ』