キュヴェ・コレット：フランスのおすすめシードル

キュヴェ・コレットはドメーヌ・デュポンの「ワインやシャンパンのようなエレガントなシードルを作る」というメッセージを体現するシードル。

ビタースイートのりんごを８０％、酸味のあるりんごを２０％ブレンドし、

瓶内二次発酵のデゴルジュマン製法によって作られたシードルはドライなかにフルーツを感じられるまさにエレガントなシードル。

それほど濃くなくまさにシャンパンのような色合いながらもりんごのタンニンがしっかりと後味を引き締めてくれます。

価格は３５００円～３８００円ほど。