豚キムチレシピ♩

豚キムチ

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今日のお弁当の豚キムチ簡単レシピ📝

ハマっているのか週1で豚キムチのリクエストがくる😄

キムチはあまり辛くないCGCの無添加キムチを使っています。

キムチって意外と添加物だらけだったりするので、せっかくの発酵食品、商品選びは大切ですね◯

【豚キムチ】

①（下準備）豚肉は小麦粉を両面まぶしておき（ここでは豚こま使用）

フライパンに油をひいて、温めます。

②豚肉を入れて、焼き色が両面ついてきたら、ニラやネギなど切った緑野菜を入れます。

③さっと炒めたら豚肉と同量のキムチ、みりんをひと回しして炒めます。水分がなくなってきたら醤油麹または醤油を大さじ1ほど入れて更に炒めれば完成です😊

みりんは程よく旨みと甘さをプラスしてくれて、味に深みがでます。

豚肉とニラやネギのコンビは、糖質をエネルギーに変えてくれるので、疲れが取れるスタミナおかずです✨

豚キムチはご飯が進みますね🍚

お弁当おかずや夜ご飯の一品にぜひ✨