フードディレクター 木村真琴

【レシピ連載】baji西洋野菜研究所さん/パパイヤのゼッポリーニ

2024.05.22 22:29
今月号の大分団地新聞さん連載レシピはbaji西洋野菜研究所(代表 馬尻 幸恵さん)さんとの

コラボレシピです!

今回は乾燥パパイヤを使わせていただきましたが

パパイヤの整腸作用はこんなにも腸が整うものなのか、

とレシピ試作中に身をもって体感しました。

油と一緒に食べると栄養の吸収も良くなるので、

ぜひ是非、お酒のおつまみに小腹らのお供に作ってみてください*ˊᵕˋ*


パパイヤ茶のプレゼントもありますよ🎁✨️



巻頭の道の駅特集では

一昨年、OAB大分朝日放送さんのお仕事でメニュー開発をさせていただいた

 道の駅原尻の滝 の 『めぐる緒方サンデー』 が紹介されています。



▶大分団地新聞はWebからも閲覧できます