ガトーショコラ

バレンタインデーだった昨日は、ガトーショコラを焼きました。

粉糖がかかっていると、美味しそう、という夫と息子に向けて焼いたのに、粉糖がなくて。スッピンなガトーショコラ。

そして、実験、ガレットブルトンヌ。

ガレット型のアルミカップ、、微妙に高価💦‥ということで、お安いアルミカップも調達、チャレンジ〜！

‥結果。。。

ドローンと広がったガレットブルトンヌ😆

キリッとしたおフランスの焼き菓子にはほど遠い。。なるほど、納得！

お菓子づくりも、奥が深い。