日常茶としてゴクゴクと
2019.03.03 11:10
以前、夏にオススメの方法として、冷茶の作り方をご紹介しましたが、
我が家では水代わりの日常茶として
室温の凍頂烏龍茶を愛飲しています。

作り方は
ヤカンで作る冷茶の作り方と同じです
氷で冷やさない分、若干薄めに作っています。
2リットルの湯をヤカンで沸かして
沸騰したところで
8〜10gの茶葉を投入
火を止めて10分したら濾し出すだけです。
2リットル 8g 10分
時間とともに
・熱々の煎れたてのお茶
・冷め始めの温かいお茶
・室温のお茶
がそれぞれ楽しめます。
熱い時には、ふくよかな旨みと飲み込む瞬間の花香が
冷えてくるに従ってさわやかな喉ごしと
飲み終えたときに喉の奥から香る柔らかな花香が
それぞれ楽しめますよ。
また、日常茶として飲み続けることで
凍頂烏龍茶の持つ様々な健康効果も期待できます。
日常茶として
維仁茶行の台湾茶をご愛飲ください。