今夜のおかずにいかがですか( ´ ▽ ` )

なすのみぞれ炒め！

ナスを縦に切ります。大根をすりおろしにします。そして、合わせ調味料として、お醤油、さとう、みりん、だしの素で合わせ出汁を作り、ナスをフライパンで炒めます。柔らかくなりかけたら、合わせ調味料とすりおろした大根をフライパンへ投入して、一煮立ちします。お皿に移して、きざみねぎをおいて完成( ´ ▽ ` )