むらキャベ。2024.5.29.
2024.05.28 21:48
昨夜の雨はすごかった…
おまけに風も強かった…
あの荒天が夜のうちでよかったぁ…
と心から思いました、はい。
さて、今日の食材は、紫キャベツ。
サホリカでもよく使わせていただいております。
なにせアントシアニンのおかげで
見た目も鮮やか、
身体にも嬉しい。
Thank you アント!
旬は今。
秋蒔きのものの収穫時期が6月~7月。
個人的にはいつも使いたいお野菜です。
今日はサラダと惣菜で漬けきゅうりと合わせていますので、
たくさんのアント、いただきましょう!
本日のお品書き
『道ばた販売』
いたわり弁当 “大山どりとズッキーニのソテー”#グルテンフリー
ベジ鶏カレー
ハヤシライス
一品おかず “コリンキーと人参のクミンラペ”
『おなかすいた販売』
いたわり弁当
ハヤシライス
一品おかず “紫キャベツと漬けきゅうりの酢の物”
『地産マルシェ販売』
いたわり弁当
一品おかず “茄子とおかのりの味噌炒め”
おかのりのヒミツはね~
教えてあげないよ
ジャン♬