コーヒー

今朝、嫁が俺に

「コーヒー道具を出しとくよ」

ちいった。

遂に高橋家のバリスタと

認識されたんかもしれん。

日々、精進いたします。

自分は毎日20gのコーヒー豆から

350ccのコーヒーを抽出してます。

（資金的な都合より、ケチってます）

なるべく濃くて美味しいコーヒーを

入れるためには、

上手に蒸らす

前半は少量の湯でゆっくり抽出

トータル時間は3分

を意識しながら淹れており、

味が何となく落ち着きだしました。

この調子で精進いたします。