VOL.9 ありがとうございました!

2018.12.11 02:39

トカチプの一週間、楽しんでいただけましたか?


初日のマルシェにはたくさんの方が足を運んでくれました。

「毎年楽しみしているのよ」ときてくださるご近所の方など、常連さんが年々増えていることが、とても嬉しかったです。

ポテサラまつりは今年も大盛況!これまででもっとも早く売り切れてしまったかもしれません。

今年初めての試み、十勝のsoul food「いもだんご」も即完売!

地元の味をご紹介できてよかったです!


トカチプ参加店のみなさんには、9日間にわたって素晴らしいお料理を作っていただきました。全ての店舗には伺えませんでしたが、どのお店も、工夫を凝らし、十勝の食材を素晴らしい一皿にしてくださいました。お客様に、十勝の食材について、トカチプについて、一生懸命説明してくださいました。本当に嬉しかったです。

そして、厳しい自然の中で一生懸命に食材を育ててくださり、私たちが東京で作業しやすいようにと工夫して食材を送ってくださる十勝の生産者さんの皆さん、今回も素晴らしい食材をありがとうございました!!!


たくさんの方に支えていただいて、応援していただいて、9回目も無事にトカチプを開催することができました。

スタートから6年が経ち、マルシェ翌日(人によっては翌々日)のメンバーの体の疲労がひどかったですが、やっぱり、今回も楽しかったです!嬉しかったです!

また次回に向けて、体力つけて準備したいと思います。

本当にありがとうございました!