【基本のバタークリームデコレーション】のレッスンのようす続き

【基本のバタークリームデコレーション】のレッスンのようす続き

絞る袋の持ち方、固定の仕方、力のバランス等々、繰り返し練習していただきました。もちろんナッペもしっかり👍

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「基本のレッスン」なので通年受け付けますが、春秋が作業しやすいのでおすすめの季節です

バタークリーム、美味しいですよ😋　

1カットあたりのバター🧈は20g程度なのでたぶん想像しているほど重くないです😁　

私はすっきり系の紅茶と一緒に楽しむのが大好きです。

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＊スポンジケーキはこちらで用意

＊ナッペ（周りにクリームを塗る事）繰り返しレッスン

＊クリームの絞りの集中レッスン(資料あり)

＊デモンストレーション

＊試食あり　　　　　　　　

５号サイズ（１５cm）１台　お持ち帰り

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スポンジケーキはこちらで用意しますので、まずデモンストレーション。バタークリームを作っていただき、スポンジケーキのスライス、ナッペ、絞り袋での絞りを集中的にレッスンしていただけます。カットのデモンストレーションもあります。ナッペも絞りも繰り返しやり直せます。

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