20181211

こんにちは

冷たい雨ですね、、

さて、

昨日はシェフに豚肩ロースの美味しい焼き方と、

この季節にぴったりの、りんごのソースを教えていただけました。

暫く練習してから、メニューに入れたいと思います。

江坂の小さなワインバー、豚の脂を、もっと美味しく、、

それでは…また

ワインバル　ケルシュ

店主