りんごチップス

父からりんごをたくさんいただいたので

りんごチップスをつくってみました。

アップルパイもつくったのですが

飽きてきちゃったので

もっと元手かからないで

美味しいおやつつくれないかなと。

そういえば去年の婦人会のとき

素敵な柄のペーパーに包んで持ってきてくれた方の

素敵だったりんごチップスを思い出し

私もつくってみたくなりました。

切る薄さ等いろいろ試行錯誤した結果、

「可能な限り、包丁で薄めに切って

１００℃のオーブンで７５分焼く」

というレシピが私と私のオーブンには

出来上がりが好みでした。

サクサクぱりぱりで

本当りんごだけなのに

こんなに甘くて美味しいんだー！

ただ、極力薄めに切るので

たくさんいただいたりんごを大量に消費するという目的には合わないですが。笑

あと、

１日で完全にぺとぺとに湿気ってしまいました。

冷凍保存するといいらしいです。