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BREAD&DAYS

新しいトースターでミルクスティック試し焼き

2018.12.12 01:56

シロカの新しいトースターで試し焼き。


思っていたよりパワフルでしたよ!

購入したときの記事はこちら

焼き色のつき具合で調子をみたいので、きっちり並べて焼いてみます。

とりあえず、上下ヒーター設定、最高温度で7分、上段で。

中央付近が色づきやすいのがよくわかりますね。


右下3本を裏返しで底面をみてみました。

下火が強い!

網の上でオーブン皿なしで焼いたので余計かな。


設定温度は少し下げた方がいいかも。

最後の数分はトビラのすき間から蒸気がモクモクあがってました。



ボキッと折ってみたらよく焼けていました。

冷めてからの断面もふわふわ。

気になる食感ですが、


かなり良かったです!!!!!


断面の写真をみてもらったらわかるかな?

クラスト(表面の茶色い部分)が薄くカリッとしていて、クラム(内側のふんわりした部分)がふんわり。


全体的に、もう少し薄い焼き色でもいい気がします。

次は温度を下げよう。



実験実験!


次はドデカパンのレポのせますねー