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点心教室 miyu's kitchen

遊歩

2018.12.12 16:43

ブラジルの人達の通う市場に立ち寄ってきました。

クリスマス 年末年始の仕度に買い出しに来るそうです。

生鮮食品など、新鮮な物ばかり。

ヨーロッパとは違い、貝類はほとんど見当たりませんでした。

フルーツやナッツ類が豊富で、果物は縦に積み上げて陳列。なんとも綺麗!


お正月料理として、干し鱈の塩抜きして、色々なお料理に使うそうです。

鱈のコロッケ美味しかったですヨ。


レストランのデザートに必ず有るキンジン!

卵のスイーツらしいですヨ。

勧めて頂きましたが、やはり

エッグタルトを食べてしまいました、あ~後悔!

もう食べる機会の無いだろうキンジンにすればよかったと…。


普段、豆料理を食べる機会があまり無く、納豆かお正月の黒豆くらいでしたが、今回南米に来てヒヨコ豆など豆料理に嵌ってしまいました。

手探りですが、豆料理を味わえるポルトガル料理も勉強したいと思いましたネ~。


毎回 海外に行って思う事ですが、街の市場を覗いて其々の国の生活感を味わうことが ホント楽しい❣️


点心教室

miyu's kitchen