夏にさっぱり食べたい！

美しく焼かれた旨味たっぷりのいわしが甘酢につかった『いわし甘酢漬』

＼マルシン市場はきょうも元気に営業中／
みなさん、こんにちは。神戸新鮮市場の最北端、マルシン市場のまるちゃんです。

マルシン市場の定番のお惣菜。店頭には一年中あるんだけど、夏になったら食べたくなる！お惣菜。←前回の投稿とまったく同じ入りですが、そんなお惣菜がマルシン市場にはたくさんあるんです！！！！！マルシン市場ファンのみなさんなら、こちらもハズせませんよね！

焼魚専門店「魚勝」の『いわし甘酢漬』です！！！！！

さすが焼魚専門店！と言いたくなるほど美しく焼かれたいわしがマイルドな甘酢に浸かった上品な一品。きゅっと身が締まったいわしの旨味と甘酢のバランスが絶妙。南蛮漬けのように衣をつけて揚げていないのであっさりしているのもうれしい。小さいものだと骨まで食べることができるんです。

先日わが家で食べたのがこちら。

↓↓↓↓↓

いまの時期は、身が大きくて脂がのっているので、しっかり食べごたえがあって旨味もたっぷり◎マイルドな甘酢加減がちょうどいいので、子どもも大好き。夏のさっぱりおかずとしても人気です！

焼魚専門店「魚勝」の『いわし甘酢漬』は１串（３尾くらい）＝250円。店頭はもちろん、マルシン市場の宅配便でもお届けできますよー。