Tribal Dining@モンドリアンホテル
2024.06.10 06:19
以前に行った地中海料理のNoa by Oliviaと同じくモンドリアンホテル敷地内にあるレストランTribal Dining。
こちらもオープンしてから行ってみたかったお店で、薪を使ったBBQandアジアン料理に拘りがあるらしい。
6時半からの予約しか空いてなかったので、少し早めのディナー。
ほの暗い店内はミニマリスト。
トマトとポメロのサラダからスタート。ちょっぴりのワサビと出汁が効いたドレッシングが旨し。
ハマグリとムール貝の蒸もの。
ドライエイジの鴨肉と、ここまでがスターター。
体重100kg越えのBoys3人に女は私一人なので、これだけでは足りないよね・・・・
メインはキノコの釜めしに牛ステーキとキャベツのグリル
追加でお肉。
最後にデザート2品。
どれも美味しかったです。
モンドリアンホテル内にはARAYAと言うチリ料理のお店もあるようなので、ここも行ってみたいと思う。