Descargar PDF PASTELERÍA JAPONESA
PASTELERÍA JAPONESA de LAURE KIE
Ficha técnica
- PASTELERÍA JAPONESA
- LAURE KIE
- Idioma: CASTELLANO
- Formatos: Pdf, ePub, MOBI, FB2
- ISBN: 9788419875426
- Editorial: LUNWERG
- Año de edición: 2024
Pdf descargar gratis ebooks PASTELERÍA JAPONESA CHM de LAURE KIE in Spanish
Overview
Prepara los mejores dulces japoneses en casa y disfruta de los sabores de la pastelería nipona moderna y tradicional. La repostería es a menudo la gran desconocida de la gastronomía nipona. Sin embargo, en la actualidad, numerosos chefs reinterpretan las recetas ancestrales con una mezcla de originalidad y tradición de la que ha surgido una nueva pastelería japonesa variada, refinada y moderna. Este libro es una invitación a descubrir las diferentes especialidades del universo dulce de la cocina del sol naciente, que van desde los tradicionales wagashis hasta los daifuku, los mochis y los postres más contemporáneos a base de té matcha o de sésamo. Consejos básicos, información sobre ingredientes y utensilios, cerca de 50 recetas paso a paso? Aquí encontrarás lo que necesitas para convertirte en un profesional de la pastelería japonesa. Una auténtica experiencia gastronómica para disfrutar con todos los sentidos.
PUBLICACIONES SIMILARES: {epub download} House of Bane and Blood by Alexis L. Menard site, [PDF/Kindle] The Black Tax: 150 Years of Theft, Exploitation, and Dispossession in America by Andrew W. Kahrl pdf,