「角右衛門 純米吟醸酒 夏酒 荒責混和（シロクマ）」

「角右衛門 純米吟醸酒 夏酒 荒責混和」

（株式会社木村酒造／秋田県湯沢市）

酒米：「美山錦」100%
精米歩合：55％
酵母：協会1801号
日本酒度：+2.5～3.5
酸度：1.2
アミノ酸度：1.1
アルコール度数：15.0％
税込価格：720mℓ 1,800円 / 1800mℓ 3,400円
※本日6月12日解禁！
ただ今入荷したばかりなので、試飲後にテイスティングコメントを追記します。
→追記しました！

●蔵元公式コメント（一部抜粋）
真夏にぴったりな味わいを目指し瓶詰めしました。薄くにごりが入っている場合がありますが、荒走りの部分にわずかに残っているにごりをそのまま生かしております。

●テイスティングコメント ※6/13追記
木村酒造さんの十八番である1801号の香りがほんのりと感じられます。
さらっとした軽めの質感に、キリッとしたドライな味わいがシロクマの真骨頂で、後半には美山錦のビターさがしっかりと効いています。

しっかりとした喉越しも印象的で、軽やかながらも飲みごたえもあります。昨年のシロクマと比べると、今年は質感が柔らかく、少し力強くなった印象です。よく冷やしていただき、お酒単体はもちろん夏の料理のお供にもどうぞ！ 

【小川屋スタッフから】
今年もついに通称「シロクマ」が解禁ーーッ！そろそろだろうとソワソワして待っていたファンの皆様、ついに入荷しました！
ファン歓喜の一方で、「シロクマ、すごく人気だけど実はよく知らないんだよね…」という方もいらっしゃるかもしれません。初めての方へ、簡単にご紹介しますね。

特約店限定銘柄「角右衛門（かくえもん）」の夏酒で、同銘柄で一番の人気を誇るお酒です。商品名にある「荒責混和」は、お酒の搾り始め（荒走り）と終わり（責め）の意味で、生き生きとした荒走りの部分と複雑さのある責めの部分をブレンドしています。

当店でも補充しては売れ、また補充し…を繰り返すので、毎年リリースと同時にちょっとしたお祭り状態になるんです。今年も皆様にお渡しできるよう、たっぷり入荷しています！複数本のご購入も大歓迎ですので、ご自分用やプレゼント用にもお求めくださいね。