ジャガイモ掘りと蒸しイモ

６月５日（水）晴れ

本日は、ジャガイモ掘り。３月に植えたモノをようやく採取です。キノイに続き今日もおいしいモノを頂きます。

掘り立てのジャガイモを蒸して、三浦の塩でいただく贅沢さ。素材がいいので、シンプルな味付けが一番。

こんな風に蒸籠で蒸しただけ。味が凝縮です。

別件：近所の田んぼでカエルを見つけました。アマガエル。田んぼは生き物の宝庫。オアシスです。