い・ろ・は n-ist講座の日程をお知らせします。

知る・愉しむ〜日本の器 い・ろ・は n-ist講座の日程をお知らせします。

一回で完結の講座です。ご都合の良い日時をお選びください。

日時　1月27日（日）10:30～17:00

            2月2日（土）10:30〜17:00

           3月15日（金）10:30〜17:00

会場　　有楽町線・ゆりかもめ線「豊洲」駅　徒歩8分

以下の申込みフォームよりお申込み下さい。　

お問い合わせはFBメッセージまたはinfo@antennart.jpにお願いします。

基本を知れば器選びはもっと愉しくなる・・・

講義内容は

小松早苗監修〈2時間〉

1.”どのように食べるか”の大切さを知る

2.”器の力”を知る・愉しむ

3.”和食 その伝統的食文化”を知る・愉しむ

西巻 顕子監修〈2時間〉

4.和食器の基礎知識を知る・愉しむ

よしおか りえこ監修〈2時間〉

5.テーブルコーディネートの基礎を知る

6「同じ器でスタイル18変化」を知る・愉しむ

です。

西巻顕子は東京ドームテーブルウエアフェス

優しい食空間コンテストにて

2014 2016 大賞・経済産業大臣賞　受賞者。

吉岡里江子は同コンテスト2014優良賞 2018優秀賞 東京都知事賞受賞者。

〈”食事”＝”食を事（コト）にする”意味〉

空腹をみたすためだけの「食べる」からお腹と精神的な栄養を満たすために「食を事とすること」の大切さ。

そのために料理を盛る器がどれだけの力を持つかということ、

そしてその使い方のテクニック、器合わせの愉しさをたくさんの人に伝えたい、そんな思いで立ち上げた講座です。

この思いが一人でも多くの方に伝わりますように。。。

まずは、どのように食べるかの大切さ、和食器、器合わせについてのいろは（＝基礎）を学んでいただく「い・ろ・は n-ist」、

そしてこのことを伝えていただけるインストラクターをたくさん育てていきたい、、そう思っています。

あなたも「い・ろ・は n-ist」になりませんか？