今日も試作と仕込み。

焼き菓子作って次は冷たいお菓子。

夏なんだか秋なんだか。。。

6月中旬でこの暑さ。梅雨はどこへ？

季節なんて皆無ってことですね。

ほうじ茶のシフォンケーキ。

ほうじ茶生地のシフォンにほうじ茶のクリーム。

トッピングはほうじ茶のゼリー。

このトッピング。悩みに悩んでのゼリー。

本当はホワイトチョコのコポー予定だったんです。

ほうじ茶とホワイトチョコって絶対合う素晴らしい相性の持ち主なんで。

これ絶対って思っていたんですけどね。

あまりの暑さに急に予定変更。

写真まだとってあとは公開するだけだったのですがこの暑さにホワイトチョコってのがどーもピンとこなくて。

このゼリーが幸と出ることを祈るばかり。

来週から寒くなったらどーしよ。。。。