南極

1911.12.14

ノルウェーの探検家ロアール・アムンセンら５人が世界で初の南極点到達を果たした

97%余りが厚い氷床でできている南極大陸では平均気温が−57℃

息をするのにも厳しい環境で様々な実験や検証が今でも続けられている

私が驚いたことは日本の拠点の１つであるみずほ基地で軍配としてウィスキーが振る舞われている事だ

世界的に有名になった

ニッカウヰスキー

竹鶴政孝の後継者であり、後に養子となる竹鶴威氏は南極隊の為だけにウィスキー作りをしたと述べている

「想像を絶する寒さの中、アルコール70度のウイスキーは彼らの慰めになったであろうか…。」

マイナス20度の気温ではアルコール40度前後のお酒は凍ってしまう

そのために体の芯から温まって欲しいという想いで現地に送るウィスキーはアルコール度数を高くして作っていたそうだ

残念ながら当時のウィスキーは製造中止になってしまったが、同じ蒸留所で作られている余市は未だ人気がある

今夜は南極の分厚い氷床のようなロックで

余市に乾杯

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