「スパークリング清酒 まんさくの花 スパークリングドルチェ」

「スパークリング清酒
まんさくの花 スパークリングドルチェ」

原料米：「日の丸」「山田錦」など

精米歩合：50％
酵母：-

アルコール度数：15.0％
日本酒度：-3.0
酸度：2.3
アミノ酸度：0.6
税込価格：720mℓ 1,900円

🍾テイスティングコメント
開け閉めを繰り返して開栓する段階で、パワフルな香りが漂います。
口に触れた瞬間に、バッチバチの強炭酸！炭酸充填タイプの魅力のひとつですね。軽やかで夏にもってこいの最高の口当たりで、喉元を過ぎていくところまで爽快感があります。

ベースとなる日本酒は、しっかりとした骨格と飲みごたえ、ビターさがあり、ここに強炭酸が加わってすばらしい仕上がりです。甘さが印象的だった昨年の同商品と比べると、今年はしっかりビター。猛暑日にも向く味わいです。夏向きという点で、同商品のなかで過去一番では！？とスタッフ一同大興奮の試飲でした。

【小川屋スタッフから】
大人気の「スパークリングドルチェ」が今年も登場！こちらは瓶内二次発酵ではなく、白麹を使って爽やかで甘酸っぱく仕上げた日本酒に炭酸ガスを充填したものです。

バッチバチの強炭酸で口中が気持ちいい！わかりやすく夏！この炭酸が抜けても、ベースのお酒がおいしいので二度楽しめますよ。

なお、ボトルのネック部分に「開栓時注意」という紙があるとおり、一度に開栓すると確実に吹き出します。当店でも2～3回開け閉めを繰り返したので、皆様も慎重に開けてくださいね…！

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※炭酸つながりでお知らせです。

まんさくさんから先月リリースされた「微炭酸の美味しい日本酒」も大好評！
こちらは炭酸充填ではなく、瓶内二次発酵タイプです。今回の「スパークリングドルチェ」とセットもおすすめ。夏に無敵の炭酸コンビをお楽しみください。