しば漬けハンドメイド!!
2024.06.16 09:00
6月のハンドメイドキッチンクラブは「しば漬け」作りです!
材料はこちら、たっぷりの夏野菜と赤梅酢。
市販のしば漬けは、いつでも食べることが出来ますが、ハンドメイドのしば漬けは、梅酢がある夏から秋にかけて作ります!
なす、きゅうり、みょうが、大葉、しょうがを刻んで、まずは塩漬けにします。そのあと赤梅酢につけ込んで完了!
2週間くらい日持ちしますよ。
このしば漬けがあったらごはんモリモリ食べちゃいそうですね(●^o^●)
Nさん、Oさん今日もありがとうございました!