器の教室『酒と器と器のはなし』その4

教室報告も最終回です。

最後に今回のお料理を紹介します。

どれも簡単にできちゃう「なんちゃって家庭料理」です。

でもね、昨日紹介した器たちのお陰で、しっかりとおもてなし料理になっていると思いませんか？

器の力は素晴らしいのです( ≧∀≦)

写真上段左から

・鶏だんごの豆乳煮

・さきいかとディルのオリーブオイル合え

・野菜の甘酢漬

・大根サンド(石垣島の油みそ)

・青唐辛子みそ

写真中段左から

・ローストビーフサラダ(ホースラディッシュドレッシング)

・各自に配った4種の前菜セット(ピーマンのきんぴら·オリーブとドライトマトマリネ·揚げ銀杏·味噌きゅうり)

・りんごとさつまいものコンポート(アイスクリーム)

写真下段左から

・新じゃがフライ(ライム塩)

・海苔入り卵焼きサンド

・焼しいたけ