7/24(水) 夏の発酵”ピリ辛”キンパづくり

夏のキンパづくりは、冬とはまた一味違う「夏ならではの薬味をたっぷり」 を使って作っていきます。

薬味には夏バテを予防する効果もあり、暑い時期には上手くとりたい食材の１つ。

他にも、いろいろ巻けるよう夏野菜もたくさんご用意します♫

野菜不足を解消したい！野菜をモリモリ食べたい！という方にもおすすめです◎

そして今回キンパに合わせるタレは、夏の暑さを吹っ飛ばす！「ピリ辛味噌だれ」！

味噌×唐辛子を使って作るので、腸の内側から整え代謝が促され、夏を乗り切るための身体の土台づくりが可能です♫

簡単で美味しい♡「ピリ辛味噌だれ」をご紹介します。

また、キンパのお肉は豚肉を使用します。豚肉に含まれるビタミンB群が 夏の疲れやすい身体を優しく癒してくれますよ。

薬味と発酵と辛さのパワーで暑さを吹っ飛ばす！

学んで・作って・食べて・美味しく健康になる夏のキンパづくりです！

【内容】

・夏の薬味とその効能について知ろう

・ピリ辛味噌だれの作り方

・夏の薬味たっぷり発酵キンパの作り方

・キンパづくり実習&試食

【参加費】

ランチ付き、講座代、キンパの材料、試食代込み、ピリ辛味噌だれ(1本分)とキンパは丸々１本お持ち帰り♫ 6,500円(税込)

【定員】

　6名

【持ち物】

・筆記用具

・エプロン

・手拭きタオル

・お持ち帰り用のタッパーまたはジップロック

【申し込み】

　要予約

下記の申し込みフォームよりお申し込みください。

【注意事項】

◉お子様も一緒に受講できます。（キッズスペースで遊んでいてもOKです）また、見守りスタッフの関係上、各回お子様の人数が5人に達した時点でお子様連れの方の参加を締め切りますので、ご了承ください。

◉当日は刃物を使用します。万が一の場合、施設および主催者は責任を負いかねますので、お子様が怪我をしないよう、安全確保は自己責任でお願いいたします。

◉イベント終了後、ランチ（当日お選びください）をご用意しています。

◉講座の内容、子育てなどについてお話ししながらのランチ交流会も予定しています。（講座のみご参加いただき、テイクアウトのお弁当でご用意することも可能です。予めテイクアウトのご予定がお分かりの場合お申込時備考欄などでお伝えください）

◉参加費に含まれるランチ代は大人の参加者1名様分となります。お子様をお連れの場合、お子様の施設使用料（500円）をいただいております。また、離乳食以外の飲食物のお持ち込みはご遠慮ください。参加費は当日レジにてお支払いください

◉講座は1時間〜1時間半、その後はランチタイムとなります。13時以降ご利用の場合、追加のオーダーもしくは当店規定の施設使用料や延長料金を申し受けます。あらかじめご了承ください。

◉申し込み後のキャンセル時は必ずご連絡ください。当日キャンセルは、キャンセル料2,000円頂戴します。