Raw Sweets na.collina

旬のフルーツやナッツ類を生のまま使い、非加熱（48度以下）で作るスイーツ。

卵・乳製品・小麦粉・白砂糖は使用せず、太陽の恵みを浴びて育ったフレッシュな果物や

ドライフルーツの他、浸水して活性化させたナッツ類を使用しています。

加熱をしないことから酵素やビタミン、ファイトケミカルなど栄養素をそのまま摂取できる

贅沢なスイーツです。