2018年12月料理サークル③

今月第三回目の料理サークル、水曜日開催しました。

この日は５名様での開催でした。

内、初めてのご参加の方が２名！ありがとうございます。

みなさん非常に手際が良く、調理予定時間２時間より

早く仕上がってゆっくり会食することができました。

今月のデザートはチョコレートパイとシュワシュワフルーツポンチ♬

２種類もデザートがあるのは女性にとっては嬉しい限り。

こちらは冷凍パイシートを使ってどなたにでも簡単にできる本格的なデザートパイ。

焼く前に表面に卵黄を塗り、テリを良くすると見栄えがする焼き上がりとなります。

中身には板チョコ。スタンダードなミルクチョコが一番美味しくできます。

フォークの背で三方をふさぎチョコが出てこないように仕上げるのがポイントです。

続いてはフルーツポンチ🍑

シュワシュワの白い泡がペットボトルの口からあふれ

噴水のように湧き上がってきます。

ラムネにこんな働きがあるとは！

部屋を暗くしてライトアップさせても素敵かと☆

お子様には大ウケ♪

お好みのかき氷用シロップをあらかじめフルーツの下に注いでおき、

シュワシュワタイムが終わるとガラスの器の中には

色鮮やかなフルーツポンチが出来上がっています。

今回はトロピカルな南国フルーツ缶を使いましたが、

フレッシュのフルーツでももちろんok！

炭酸感がもう少し欲しい方は無糖のドライ炭酸水を追加して調整して下さい。

さっぱりとしたテイストがくせになります。

パーティーにはもってこいの演出！ぜひお試し下さいね。

お越し頂いた方々ありがとうございました♪