終わりました。／グレンタくらし部No.34「梅干しを作ろう会 2024」

くらし部No.34「梅干しを作ろう会2024」、終わりました。

今年は梅の不作ということもあり、農家さんからも日程調整の打診があったり

到着した梅たちも、青梅に近いものが多かったりでぎりぎりまで不安を抱えながらの開催。

ただ、自然が相手の作物の恵み、こればかりは人の手でどうしようもできることでなく

当日までにやれることはやろうと「追熟」を促していました。

今朝、梅たちをチェックするとだいぶ黄色く仕上がってきており、肩の荷がおりました。ただ、午後組の人の中には急遽、明日もう一度来ていただくことに……。本当に申し訳ない。快諾してくれた友人に感謝です。私とのマンツーマンで塩漬け行程します笑。

いつも来ていただいている方同様に、はじめての方にも心地よく過ごせていただけただろうか？くらし部のもつ雰囲気を感じとっていただけただろうか？
思いがけず、小さな素敵な出会いもあり、わたしはわくわくしています。

来年はもう数日前に梅を取り寄せ、ゆっくりじっくりと「完熟」をめざしたいと思います。
また来年もよろしくお願いします。