きのこと白菜のブレイズ

材料は、

きのこ、白菜、白ワイン、塩。

めっちゃ旨い〜〜、から作って。

きのこは、

椎茸（冷凍ストック）を使いました。

白菜は、

葉っぱと芯を分け、5cmに切ります。

きのこをオリーブオイルで炒めて、

白菜の芯、葉っぱの順番で加えて

蓋をしてから、5分蒸らして完成。