明日の飯田橋ラムラはチリあります！

この週末は何もない久しぶりの週末だと思ってました。

が、土曜の朝、電話でビックリ。

申し込んでから何も音沙汰のなかったマルシェから、出店の確認の電話でした。

ですが、こちらは何も受け取ってないので、漏れたものと思っていたので、食い違いが...。

後から調べて下さって、先方の送信ミスとわかり、残念なお話となりました。

今年のマルシェも出店は、おしまいです。

また来年、ですね。

さて、週末は出店が無くとも、買い出しに出たり、仕込みに忙しいことが多いものです。

バジルソースも仕込みました。

それから、寒い冬にぴったりのスープも用意しました。

英語では、「Chili」とだけ言うようですが、日本語では、「チリコンカン」と呼ぶ方がわかりやすいかもしれません。

基本的には、挽肉と金時豆のスープです。

煮込んで、本来はドロドロになって、スプーンがスープの中で立つ程の濃いものを「チリ」と言います。

こちらを、飯田橋ラムラでは、月曜の出店時に出しますよ。

温まりたい方は是非お試しくださいね。