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DULCE REVOLUCIÓN. ATREVETE CON LA PASTELERÍA EN CASA de MIQUEL GUARRO
Ficha técnica
- DULCE REVOLUCIÓN. ATREVETE CON LA PASTELERÍA EN CASA
- MIQUEL GUARRO
- Idioma: CASTELLANO
- Formatos: Pdf, ePub, MOBI, FB2
- ISBN: 9788467070668
- Editorial: ESPASA LIBROS
- Año de edición: 2023
Google epub descargar libros electrónicos gratis DULCE REVOLUCIÓN. ATREVETE CON LA PASTELERÍA EN CASA de MIQUEL GUARRO 9788467070668 RTF PDB
Overview
Aprende con el rey de los postres¡Ponte un delantal, quítale el polvo a la báscula y enciende el horno, porque con Dulce revolución vas a convertirte en el maestro de los postres! La pastelería se aprende practicando una y otra vez, pero en esta ocasión no estás solo: Miquel Guarro, uno de los mejores chefs pasteleros de nuestro país va a guiarte por esta experiencia culinaria para que sea divertida y enriquecedora. Te enseñará desde las técnicas más básicas hasta los trucos de los profesionales para que pierdas el miedo y te lances de cabeza al mundo de la repostería. En este libro podrás encontrar un carrot cake con mousse de queso, unas trufas de chocolate, miel y ron, la mítica tarta Tatin o clafoutis de cereza, entre otras recetas. Todas ellas explicadas paso a paso para que te resulte muy fácil elaborarlas. Así que, ordena los utensilios de cocina, pon tu música favorita y ¡atrévete a hacer dulces en casa! «La pastelería es sexy: algo que se intuye y se percibe, lleno de sugestión; un momento de placer dedicado a uno mismo».
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