みぞれ鍋

今日は、みぞれ鍋。

昨日の野菜スープに

大根おろし（ストック）をいっぱい入れて、うどん（ストック）入れて

再加熱！

はじめてしたけど、

大根おろしを加熱すると甘くなるよ！

旬の食材、

カリフラワー！

あんまり使わなかったけれど、

今回食べてみて、

コリッコリッって食感が、

ブロッコリーとは違うね。

カテゴライズ的には、

鳥の軟骨に近い感じで付き合ってみてはいかがでしょうか？（提案）

このお野菜、

次回はおつまみで使う予定。