良旅
2024.06.27 22:37
おはようございます。
高槻市にある、民藝の器、暮らしの道具、食
に関する古書のセレクトショップ、お味噌や
発酵食品中心のカフェ、テマヒマ
プロデューサー、バイヤーの太田 準です。
一昨日のことですが、約一年半一緒にテマヒ
マを作ってくれた最若手なつみさんの送別、
代わって最近新メンバーとして加わったひと
みさんの歓送迎会ランチを、ご近所のオステ
リアセーザモさんでしました。テマヒマの初
年度のランチ忘年会ぶりでしょうか？セーザ
モさんはテマヒマと同じ地元の有機無農薬野
菜にこだわって作ってる農家さんから買って
らっしゃるのですが、それ以外にも素材にこ
だわっていて、そして彩りも美しく、どれも
美味しく頂きました。
予約の際に歓送迎会での利用ということを伝
えていたのですが、当日朝オーナーシェフの
坂口さんからメッセージがあって、デザート
プレートをご用意するので退職される方の名
前を教えて欲しいとのこと。なつみさんとひ
とみさんのお名前をお伝えしたら、イタリア
語で、buon viaggio(良い旅を)、ben venuti
(ようこそ)という粋なメッセージ。イタリア
語には、おつかれさま、という言葉はないそ
う。会の終盤、なつみさんから、ご主人のお
仕事の都合で関東に引っ越す(元々なつみさん
は関東出身です)という発表があり、良い旅を
というのはピッタリだなぁと思いました。坂
口さんありがとうございました！！
なつみさんが関西にいたのは2年半で、その
うち1年半、テマヒマで働いて下さってた訳
で、毎日では無いにしろ、スタッフの中で 1
番シフトに入って頂いたので大変お世話にな
りました。最若手でしたが、歳の差をあまり
感じることなくとけこみ、爽やかな新しい風
が吹いていました。頭の回転が速くて、気の
きく感じで、それがまたテマヒマの一部とな
っていたと思います。なつみさん、一年半あ
りがとうございました！お疲れ様でした！
お引越しだけでなく色々変化がありそうで、
なつみさんの新しい旅が素晴らしいものであ
りますように！きっとなつみさんなら、どん
な場所でも、どんな状況でも、やっていける
んじゃないかなぁと思います。
buon viaggio！
テマヒマでも、お客様からご依頼でサプライ
ズで、スイーツと共にバースデーカードなどをお渡しすることがあります。昨日が丁度そ
の日でした。ランチでお腹いっぱいになって
しまい、ドリンクのみのご注文になって、コ
ーヒーとともにカードをお持ちすることにな
ったというオチがつきましたが笑。
昨日から始まった、平岩愛子•宮野さとみ 吹
きガラスとスリップウェア メイン特集或い
はミニ2人展、早速お買い上げ頂いたり、通販
のお問い合わせ頂きありがとうございます！
生憎の雨ですが、今日も11時オープンで皆様
のお越しをお待ちしております。ランチのご
予約はお2組のみで残り13席とお席にかなり
余裕がございます。ご予約無しでもお席ご案
内出来るかと思います。今日はben venutiな
ひとみさんがシフトの日です。
それでは、好いモノ、好いコト、好いトキを
テマヒマで。今日も好い一日を！