ペリーズ・ファームプレス・バーンオウル・ミディアム：イギリスのおすすめシードルミディアム

ペリーズ社のかわいらしい鳥のラベルが特徴的なサイダー。

りんごの栽培で有名なサマーセットで９０年続くシードル醸造所では、自営農園や選りの地元産のりんごのみを圧搾し醸造しています。

その製法は伝統を引き継ぎ、長いときは木樽でじっくり２年の間、熟成されます。

ペリーズ・ファームプレス・バーンオウル・ミディアムはフランスのシードルを思わせるようなフルーティーなりんごの香りが広がります。

中辛口で料理によく合い、またビールのようにボトル片手に飲むスタイルにもぴったりです。

キリリと冷やすと炭酸が心地よく感じられます。

価格は５００ｍｌが８００円～９００円ほど。