香。2024.7.1.
2024.06.30 21:48
7月になりました。
いよいよ本格的に暑い日々が始まりますね。
食欲もなくなってくるので、
食べるものにも変化をつけたいところ。
そこで活躍してくれるのが、ハーブです。
香りの力で食欲を回復させてくれたりします。
シソ科のバジルは、夏のハーブ。
バジル独特の香りには、
リナロールやオイゲノールという成分が含まれており、
食欲増進効果や鎮静作用、
抗菌作用なども期待できます。
元気が出ない時は、
香りの力をお借りしましょう。
今日は豚肉と炒めていますので、
バジルの香り、楽しんでくださいませ。
本日のお品書き
『道ばた販売』
いたわり弁当 “豚肉とバジルの味噌炒め”#グルテンフリー
ベジ鶏カレー
ハヤシライス
一品おかず “釜揚げしらすときのこのオムレツ”
『おなかすいた販売』
いたわり弁当
ハヤシライス
一品おかず “季節野菜のラタトゥイユ”
一品おかず “カブと漬けきゅうりの酢の物”
『マルシェ販売』
いたわり弁当
一品おかず “季節野菜のラタトゥイユ”
お待ちしております。