和紅茶とはなんぞや?
2024.07.01 08:37
最近は和紅茶についてお話ししていますが、
そもそも和紅茶って何かを記事にしてみます。
ざっくりした違い。
和紅茶:日本の煎茶品種のお茶の葉で作った紅茶
海外の紅茶:外国の紅茶専用の品種(アッサム種)の茶葉で作った紅茶
ざっくりした味の違い
和紅茶
優しい渋み
ほんのり甘い
さっぱりした口当たり
日本茶らしいうまみがある
海外の紅茶
強い渋み
濃厚な味わい
コクがある
ミルクと相性が良い
おすすめの飲み方
・和紅茶
そのまま飲むのがベスト
水出しも美味しい
・普通の紅茶
ミルクティーが定番
ストレートでも楽しめる
レモンティーも人気
和紅茶の魅力
✓ 冷めても美味しい(温度による味の変化が少ない)
✓ 日本の四季を感じられる香り
✓ 食事との相性が良い
最後まで読んでくれてありがとうございます。和紅茶で、もっとお茶の時間を楽しんでくださいね。新しい発見があるかもしれませんよ!