{epub descargar} LA TRANSMISIÓN DEL SABOR
LA TRANSMISIÓN DEL SABOR de BILL BUFORD
Ficha técnica
- LA TRANSMISIÓN DEL SABOR
- BILL BUFORD
- Idioma: CASTELLANO
- Formatos: Pdf, ePub, MOBI, FB2
- ISBN: 9788433922106
- Editorial: ANAGRAMA
- Año de edición: 2024
Descargas de libros de Amazon kindle LA TRANSMISIÓN DEL SABOR PDF
Overview
Un libro muy apetitoso: Bill Buford viaja a Lyon y se sumergeen los secretos de la cocina francesa. Cuando Bill Buford decide escribir uno de sus reportajes no hay medias tintas que valgan. Se sumerge en el asunto y lo vive en sus propias carnes hasta las últimas consecuencias. Lo hizo con Entre los vándalos, cuando se infiltró entre los hinchas futbolísticos británicos. Y ya en el ámbito culinario, en Calor ahondó en el mundo de la cocina italiana. Ahora en La transmisión del saboráhace lo propio con la cocina francesa. Nada de limitarse a leer un montón de recetarios y entrevistar a unos cuantos cocineros. No. Buford sigue el camino marcado por un chef de cocina francesa de Washington: si quiere escribir un libro sobre el tema, debe ir a la ciudad de Lyon, el autentico corazón de la cuisine française y reino de su sumo pontífice, Paul Bocuse.De modo que Buford, sin hablar frances ni tener formación como cocinero, hace las maletas y se lleva a su mujer y a sus dos hijas gemelas a Lyon para una estancia de cinco años. Allí estudia en L’Institut Paul Bocuse; logra ser aceptado como aprendiz en un estrella Michelin local, La Mere Brazier, y se somete a una disciplina casi militar (y quizá sobra
PUBLICACIONES SIMILARES: Descargar ELDEN RING OFFICIAL STRATEGY GUIDE, VOL. 2 : SHARDS OF THE SHATTERING (edición en inglés) FUTURE PRESS Gratis - EPUB, PDF y MOBI here, [ePub] HEARTSTOPPER 1. NOI CONEIX NOI (edición en catalán) descargar gratis link, DOWNLOAD [PDF] {EPUB} Lonely Planet Indonesia by pdf, Download Pdf Extinction: A Novel by Douglas Preston read pdf, [PDF] TU EMBARAZO DIA A DIA descargar gratis link, Download PDF Disney Who's Who by Disney Book Group here, Download Pdf Michael Freeman On... Composition by Michael Freeman download pdf, Download Pdf Weapons, Warriors and Battles of Ancient Iberia by Fernando Quesada-Sanz, Elizabeth Clowes download pdf,