漬け丼

先日、つばめさんで白だしで漬けていると知ったので、私もつくってみました。

白だし1、ごま油1、みりん1、ニンニク少々で漬けて、めかぶと卵黄、刻み海苔をのせました。

食べた感想は、とっても美味しかったです！

めかぶも入れたのでその分の塩味が少し欲しいかなぁと思いました。今度は白だしか塩を足してみます。

皆さんもぜひやってみてください！！