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麹とまいにち

今日の甘酒<トマト甘酒>

2024.07.06 05:11

甘酒に無塩のトマトジュースを加えたトマト甘酒。 


酸味の強いトマトジュースも甘酒と混ぜると飲みやすくなります。 

さらに 甘酒を白麹のものにするとすっきりとしたレモンのような爽やかさが加わり、さらに飲みやすい(*´▽`*)


トマトにはリコピンがたっぷり。

紫外線による肌ダメージの軽減にも効果的なので、 嫌でも日差しをいっぱい浴びてしまうこの季節に積極的に摂りたいものです🍅 




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 甘酒にしたり塩麹や醤油麹にしたりして 出来たての麹を楽しんでみてください🥰