今朝のコーヒー

焙煎は面白いのですが、思うようにはいきません。

火と時間と豆のバランスを取るのは、難しい。

というか、よく分かりません。

昨夜焼いた豆の試飲。

ええやんか〜。

冷めての変化も面白い。

この豆も召し上がっていただけます。

ご来店、お待ちしております。