[download pdf] Cuisine - Leçons en pas à pas
Cuisine - Leçons en pas à pas pan Guillaume Gomez
Caractéristiques
- Cuisine - Leçons en pas à pas
- Guillaume Gomez
- Nb. de pages: 504
- Format: Pdf, ePub, MOBI, FB2
- ISBN: 9782812317200
- Editeur: Chêne (Editions du)
- Date de parution: 2017
Télécharger l'ebook italiano Cuisine - Leçons en pas à pas MOBI RTF par Guillaume Gomez 9782812317200 in French
Overview
Découvrez LE livre de référence de la cuisine française, réalisé par Guillaume Gomez, MOF Cuisine et Chef des cuisines du palais de l'Elysée. Guillaume Gomez s'attache pour chaque recette, détaillée en pas à pas accessibles à tous, à transmettre son savoir-faire, ses conseils avisés, ses trucs et astuces, pour maîtriser parfaitement toutes les techniques et réaliser des plats gégéreux et savoureux aux noms d'antan : velouté Dubarry, coulibiac de saumon, pot-au-feu "grand classique", blanquette de veau à l'ancienne, chou farci, pommes moulées Elysée ou soufflé meringué à l'orange.
Passion, transmission et créativité sont les maîtres-mots de cet ouvrage attrayant et actuel, qui permettra à chaque cuisinier, amateur ou professionnel, de découvrir LA technique "qui fonctionne", pour cuisiner comme un chef.
Les clients ont également aimé: [Pdf/ePub/Mobi] ASESINOS SIN ROSTRO - HENNING MANKELL descargar ebook gratis read pdf, AGUA VIVA EBOOK | CLARICE LISPECTOR | Descargar libro PDF EPUB link, PDF [Download] Yellowface by R. F. Kuang read book, [ePub] PROCEDIMIENTOS CLINICOS EN MEDICINA DE EMERGENCIA DE ROBERTS Y HEDGES (2 VOLS.) (6ª ED.) descargar gratis pdf, {pdf download} My Parents' Marriage: A Novel by Nana Ekua Brew-Hammond download link, [ePub] DIEZ SECRETOS PARA EL ÉXITO Y LA PAZ INTERIOR descargar gratis pdf, Descargar [PDF] {EPUB} LA NOCHE PARIO UNA JINETERA read pdf, LA GRAN NOVEL·LA SOBRE BARCELONA leer pdf link, [Kindle] SOMOS LA LECHE descargar gratis here, Read online: Alain de Benoist à l'endroit - Un demi-siècle de Nouvelle Droite link,