チキンカレー。

どんなカレーのレシピ本でも必ず最初の方に載っている基本のカレー、チキンカレー。

もう何度作ったかわからないけど、毎回好みの味に近づけるために調整していて、未だに終着点が見つからない。実はそれだけ奥深いカレーなのかも。考えすぎかな？