定番料理

マダムお手製のキッシュ

タルト型に生地を敷いて

サーモンとブロッコリー

チャチャッとオーブンに入れて

あっという間に出来上がり

コンフィードゥカナード

鴨のコンフィ

油でじっくり漬け焼きして

最後にオーブンでこんがり

お豆とトゥールーズのソーセージを

コトコト煮込んで

一緒に盛り付け