豪快な魚のオーブン焼き

さっき魚屋さんで買った大きい白身に

黒オリーブとレモンのコンフィチュール

ソーセージを乗せて

オーブン焼きにする

ネギをバターで炒めて

ミキサーにかけたペーストを添えて

Fenouil フニューイル

日本では、フェンネル

香りの強い野菜も一緒に焼く

テーブルの上で取り分けて

レモンが爽やかでさっぱり

これにパンとワインでお昼ご飯