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食文化創志科 耕し日記

韓国・光州の姉妹校と 初の交流

2024.07.11 11:00

昨年8月に姉妹校提携を結んだ

韓国・光州自然科学高校と初の交流を行いました。オンラインで調理実習!一回目の今回は仙台の郷土食ずんだをテーマに。次回は夏休み明け、光州の地域の郷土食を。


光州自然科学高校は調理師を育成する調理科学科の生徒が参加しました。食文化の担い手を目指す高校同士の姉妹校はとても珍しいことだと思います。


たくさんの先生方や姉妹都市の関係である仙台市、光州市の両市の職員のみなさんにもご協力いただきました!ありがとうございました。


研修でひと月仙台に滞在中の光州市役所のソミョンさんには大変お世話になりました。午後から実施したソミョンさんの講義も料理教室も楽しい時間になりました〜


これからの交流も楽しみになってきました!