フロマージュリー

チーズ好きにはたまらない光景

どれもこれも試してみたい

値段だって日本よりはるかに安い

1/3、いや、中には1/5なのもある

大きいものはカットしてくる

この近くの地域で有名な

世界三大チーズのロック・フォールだって

大きなブロックで売ってる

これは、端数なのか、B級品なのか

ゴロゴロと無造作に置いてある

白カビチーズの特徴だけど

カビがよくもこんなに繁えたな？

というくらいに

綿のようにもくもくとチーズを覆ってる

食べても大丈夫なカビと言われても

ここまでくると、さすがに躊躇する私は

やっぱり日本人

トリュフが入ったチーズは

かなりお高い！

このフロマージュリーは

ここでアトリエを持ち、販売までしてる

信頼のあるお店で、

クリスマス控えて

買い物の列が途切れない