梅干しwork shop2024

今年も半年が経ち、7月に突入。

梅雨だと言うのに雨少なく、梅雨なのか？

さて。6月の季節の手仕事、今年も初めて梅干しに

チャレンジされる方々とご一緒に茅ヶ崎の

鈴木農園さんの梅を使って仕込みました。

workshop後は、お料理をお手伝いしてもらいながら昨年仕込んだ我が家の梅と地野菜を使ったlunchプレートを愉しみました。

食後のデザートは、二年ものの我が家の梅シロップで冷菓子を。

暑い季節は和菓子が恋しくなる私です。

ゆっくり、梅雨開けを待ちましょう！