メリークリスマス

連休最後はクリスマスイブ🎄

我が家は毎年この日にクリスマスディナー🍽

年齢と共に品数と量が減っていく…😅

少しずつの前菜。

前菜にフォアグラのムースを作ったので

それに合わせてブリオッシュ🍞

手前はこんがり焼いたもの♪

シャンパンはいつもモエシャンドンが多いなあ🍾

メインはコーンドビーフ🥩

5日前からの仕込やけど

全く手間がかからない😆

もう少し塩味濃くても良かったなぁ💦

そしてこの時→☆にいただいたワインを抜栓🍷

93年のプピーユ♪

いただいた時に開けようかと迷ったけど

古酒やし

澱がまわってると思い

こちらで用意したものをその時はお出ししたけど

澱はそれほどなく😳

まぁなんて上品なお味♡

2人で唸る美味しさやったー💕

そんなこんなで

またもや飲み過ぎ食べ過ぎの夜😅😅😅